¿Has oído hablar de Moldavia? Probablemente no… y justo eso la hace tan especial. ✨
Entre Rumanía y Ucrania, esta pequeña joya desconocida es el país menos visitado de Europa, pero lo compensa con historia, vino, monasterios y una autenticidad difícil de encontrar hoy en día. 🍇⛪
Aquí no hay multitudes ni colas, solo gente amable, tradiciones intactas y paisajes que parecen detenidos en el tiempo. 🌾
🏙️Chisináu: una capital tranquila con alma soviética y corazón moderno
La capital de Moldavia no intenta impresionar, y justo por eso enamora. 💛 Entre bloques soviéticos, parques inmensos y cafeterías modernas, Chisináu tiene un encanto sencillo y auténtico.
Pasea por el Parque Ștefan cel Mare, piérdete en el Mercado Central —uno de los más genuinos de Europa del Este— y disfruta de un café en alguna terraza local ☕.
Aquí, todo cuesta la mitad que en el resto del continente, y la gente te habla como si te conociera de toda la vida. 🌿
💡 Tip viajero: busca los bares escondidos en patios interiores. Hay auténticas joyas con vino local y música en directo. 🎶
🍷Cricova: la ciudad del vino bajo tierra
Si amas el vino, Moldavia es tu destino soñado. 🍇 Bajo tierra se esconde un mundo de bodegas infinitas, auténticas ciudades subterráneas dedicadas al vino.
La más famosa es Cricova, con más de 120 km de túneles excavados en piedra caliza. Puedes recorrerlos en coche eléctrico, admirar botellas históricas (incluso las de Churchill 🍾) y degustar vinos locales que sorprenden por su calidad y precio.
Y si aún te quedas con sed de más, visita Milestii Mici, reconocida por el Récord Guinness como la bodega más grande del mundo. 🌍✨ Sí, del mundo.
⛪ Orheiul Vechi: un monasterio tallado en la roca
A solo una hora de Chisináu, se encuentra Orheiul Vechi, un lugar que parece detenido en el tiempo. 🕰️
Un monasterio excavado en la roca, con vistas al río y rodeado de colinas doradas, te regala una de las panorámicas más sobrecogedoras del país.
El silencio, la paz del paisaje y la sensación de estar en medio de la nada hacen que sea una de las experiencias más auténticas de Europa. 🌿
Y si te animas, pasa la noche en una casa rural del pueblo cercano: te recibirán con comida casera, vino local y la hospitalidad más sincera. 🍲🍷
🏰 Soroca: el castillo que vigila el Dniéster
En el norte de Moldavia se alza Soroca, una ciudad famosa por su castillo circular perfectamente conservado a orillas del río Dniéster. 🌊
Antigua fortaleza estratégica en la Edad Media, hoy puedes recorrer sus murallas y disfrutar de vistas espectaculares hacia Ucrania. 🇺🇦
💫 Curiosidad: Soroca también es conocida por su comunidad gitana, donde algunas casas parecen auténticos palacios en miniatura llenos de color y personalidad. 🏡✨
🍽️¿Qué comer en Moldavia?
La gastronomía moldava es una mezcla deliciosa entre la cocina rumana, ucraniana y rusa.
Sabores potentes, ingredientes naturales y porciones generosas.
- 🥟 Placinte → empanadas rellenas de queso, patata o repollo.
- 🍲 Mămăligă → una especie de polenta servida con nata o carne.
- 🍇 Vino moldavo → barato, artesanal y buenísimo.
💬 Consejo viajero: los locales aman invitarte a comer o brindar contigo. Rechazar un brindis aquí casi se considera ofensa 😉
📍 ¿Dónde comer en Moldavia?
En Chisináu, encontrarás desde tabernas tradicionales hasta restaurantes modernos con toques creativos. Aquí van algunos imprescindibles:
🥘 La Placinte – Popular entre locales, ideal para probar las placinte recién hechas y platos caseros moldavos a buen precio.
🍷 Propaganda Café – Un rincón con encanto bohemio, decoración vintage y comida local con un toque moderno. Perfecto para cenar con una copa de vino.
🌿 Vatra Neamului – Uno de los restaurantes más conocidos del país, con ambiente típico, música en vivo y porciones generosas (¡prepárate para comer mucho!).
☕ Granier Café – Ideal para un desayuno tranquilo o un café antes de seguir explorando Chisináu.
Y si visitas Orheiul Vechi o Saharna, busca una pensión familiar o casa rural: te cocinarán como en casa, con productos de su huerto y vino propio 🍇💛.